صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور

[~][ جــــوووري ][~]

صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور

المقادير :


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم



مقادير صلصة البشاميل :


3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين



الطريقة :


- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البيشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل

http://www.almuhands.org/forum/imgcache/28504.almuhands.org
البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل



http://www.almuhands.org/forum/imgcache/28505.almuhands.org
ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا

http://www.almuhands.org/forum/imgcache/28506.almuhands.org
وهذا الشكل النهائى



http://www.almuhands.org/forum/imgcache/28507.almuhands.org

[بقايا روح]

جوررررري حرام عليش

انا متين خلقة .. وهالاكلة بتخليني متين زيادة

تكفين لا تخلين مثل هالطبخات اللي تسال له اللعاب

المشكلة اني ما اقدر اقاوم

ناديت زوجتي عشان تشوفها وتسوي لي مثلها

اما انتي .. حسبي الله عليش ونعم الوكيل:46:

[~][ جــــوووري ][~]

ههههههههههه
ههههههههههههههههههه


بسم الله علي
الرحمن الرحيم
ماعليه اكل مثها
بس سو ريجيمـ وخلاص تنحل المساله
ههههههههههه
ههههههههههههه

الله يهديك بس

[اميره الثلج]

مشكوره الله يعطيكي العافيه على الوصفه الحلوه



تقبلي مروري

[~][ جــــوووري ][~]

الله يعافيكـ ياربي
:)

[visual]

شكرا على المعلومات المفيدة. (http://http://www.ksu.edu.sa/)